Tiramisu chia puding (veganski, za klasičnega vzemite mlečne izdelke)
Sestavine za 2 kozarčka:
85 g chia semen (približno 5 žlic)
325 ml rastlinskega mleka (npr. mandljevo, ovseno ali sojino)
1 espresso (približno 30–40 ml, lahko tudi instant kava)
2 žlici javorjevega sirupa ali drugega sladila
½ čajne žličke vaniljevega ekstrakta
310 g veganskega jogurta (npr. kokosov ali navaden rastlinski jogurt)
1 čajna žlička kakava v prahu (za posip)
Priprava:
1. Priprava pudinga:
V skledi zmešaj chia semena, mleko, espresso, javorjev sirup, vaniljo in približno 230g jogurta. Dobro premešaj, da se chia semena enakomerno porazdelijo.
2. Namakanje:
Mešanico razporedi v kozarce ali posodice. Postavi v hladilnik za vsaj 2 uri (lahko tudi čez noč), da se zgosti v puding.
3. Serviranje:
Tik pred postrežbo dodaj na vrh še preostali jogurt (približno 80 g) in rahlo posuj s kakavom v prahu.
Namig: za bolj "tiramisu" okus lahko v spodnjo plast dodaš zdrobljene piškote (npr. baby piškote ali veganske maslene piškote), rahlo navlažene s kavo.
Dober tek!
Za pripravo recepta lahko uporabite spodnje izdelke iz naše ponudbe.
